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商场现状

 

 

大商场呼喊大企业,大商机造就大品牌

        近年来,我国冷饮职业呈急遽添加态势,可是关于超越13亿人口的商场来说,冷饮职业开展才刚刚起步。在国外冰淇淋已经成为一种文明,成为一种时髦消费。大略计算,意大利每年的冰淇淋工业产量为400欧元;在奥地利,均匀每15000人具有一家冰淇淋店,而我国每人每年均匀消费仅为2升(十年后将添加至20升),特别是冬天冰淇淋商场仅为夏日商场的1/30,比照美国的1/3至1/2,生长空间还适当巨大。
        人均消费水平的明显距离和我国经济的高速开展,支撑着我国冰淇淋商场的巨大潜力,也招引了一些投资者的参加,但现在我国商场上的冰淇淋商场远未饱满,尤其在手艺冰淇淋商场,因为技能、经历的限制,经营者可谓寥寥,仍归于典型的蓝海商场,仅有的一些手艺冰淇淋商家,也大多处在初级竞赛阶段,以价格竞赛为主,短少品牌化、企业化、标准化运作。手艺冰淇淋商场,亟待实力企业领航破局。

 
 
 

 



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